Die verschiedenen Ausbildungsberufe lassen sich in die folgenden Berufsfelder einteilen:

Die Unterrichtsinhalte sind den Rahmenlehrplänen der Kultusministerkonferenz bzw. in den Rahmenlehrplänen oder Unterrichtsvorgaben von Berlin oder Brandenburg festgelegt.

 

Während der Berufsausbildung findet an den Oberstufenzentren bzw. Berufsschulen der Fachunterricht in dem jeweiligen Berufsfeld statt. Darüber hinaus werden in einer Ausbildung auch die folgenden allgemeinbildenden Fächer unterrichtet:

 

Deutsch

Englisch

Wirtschafts- und Sozialkunde

Sport