Mit unserem Bildungsprojekt VERWENDERISCH wollen wir uns für mehr Lebensmittelwertschätzung einsetzen. Mithilfe der Handreichung möchten wir Lehrkräfte dabei unterstützen, die Themen Lebensmittelwertschätzung und klimaverträgliche Ernährung eigenständig und agil im Unterricht zu integrieren.

Ziel der VERWENDERISCH Unterrichtsmaterialien ist es, Grundschulkinder zu den Themen Lebensmittelwertschätzung und klimaverträgliche Ernährung zu sensibilisieren, damit sie eine gesundheits- und klimabewusste Konsum- und Ernährungsweise entwickeln können.

Unsere VERWENDERISCH Handreichung enthält…

… Hintergrundinformationen zu den Themen ‚Lebensmittelverschwendung‘ und ‚Nahrungsmittelproduktion‘

… eine Sammlung unserer bestbewährten Methoden für eine spielerische Vermittlung

… eine Übersicht, wie Ernährungsbildung gemäß des eigenen Rahmenlehrplans fachspezifisch bzw. -übergreifend in den Unterricht integriert werden kann

… Tipps & Rezepte zum Zero-Waste Kochen mit Kindern sowie zur Verarbeitung von überschüssigen Lebensmitteln

… eine Übersicht der Initiativen, bei denen überschüssige Lebensmittel gerettet werden können

… Anregungen für die Vertiefung der Thematik im Schulalltag und zu weiterführenden Materialien

Die Handreichung wird mit passenden Arbeitsblättern und Bildungsspielen abgerundet, die im Downloadbereich kostenlos heruntergeladen werden können.